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hamburger steack n shake


Lassé des hamburgers du Mac Do ? Envie de retrouver le goût du vrai ? On a testé pour vous deux chaines de fast food qui font dans le hamburger haut de gamme : Steak'n'Shake et Big Fernand.
Voyons donc si la qualité est au rendez-vous...

 

 

 

 

 

 Big Fernand ou l'atelier du Hamburgé :
devanture big fernandEt oui, chez Big Fernand on ne parle pas de hamburger mais bien de hamburgé.
A l'arrivée, il n'y a pratiquement pas d'attente, les employés sont très rapides à servir les clients. L'accueil est très bon : le sourire et l'humour sont au rendez-vous. On retrouve d'ailleurs cette touche d'humour dans la salle : sur le ketchup, la carafe d'eau, la limonade et sur leur charte qualité...
ketchup et limonadelegislation big fernandL'ambiance dans la salle est chaleureuse (mobilier en bois) et les employés sont au petit soin pour vous satisfaire.
Bon, l'ambiance c'est bien mais le menu ça donne quoi ?
Il est possible de composer son hamburgé en choississant tout, de la sauce au fromage en passant par les herbes aromatiques. 
Afin de rester dans des tarifs raisonnables, on a choisi le menu : compter 15€ pour un hamburgé au choix, un accompagnement et une boisson.

Le hamburgé : agneau, boeuf, poulet ou végétarien, vous aurez le choix entre 6 recettes d'hamburgés différentes.
On a testé "le Bartholomé" : le sandwich ne fait pas rêver visuellement parlant mais il a beaucoup de goût, la viande est bonne. La viande est d'origine française et l'on peut choisir sa cuisson. Je n'ai pas mangé le bacon car je ne l'ai pas trouvé de bonne qualité (trop dur). Je n'ai pas réussi à aller jusqu'au bout de mon hamburgé.
hamburge big fernandL'accompagnement : Au choix : frites ou salade ou plutôt "fernandines" ou "falade de mesclun".
Il est possible de choisir l'assaisonnement de ses frites : nature, à l'ail, au paprika ou aux herbes de provence.
Elles sont gouteuses et assez épaisses. Je n'ai pas réussi à toutes les manger. Elle sont faites maison (avec des pommes de terre fraîches), à l'instar de la sauce qui les accompagne.
frites big fernandBref, les hamburgés de chez Big Fernand sont bons et les frites aussi. On regrettera tout de même de devoir payer 15€ le menu. On valide pour se faire plaisir exceptionnellement et quand on a une grosse faim !
big fernand avis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Steak'n'shake :

devanture steak n shakeAmbiance un peu plus moderne pour la devanture de Steak'n'Shake avec ses scooters disposés en façade.
L'accueil est classique et on attend longtemps avant de passer commande et aussi avant d'être servis. Il y a beaucoup d'employés mais on a plutôt l'impression qu'ils brassent du vent...
Il faut compter plus ou moins 10€ pour un menu (hamburger, frites et boisson).
menu steak n shakeSi l'on mange sur place, on nous donne une petite plaquette électronique qui permettra au serveur de vous localiser dans la salle.
On peut voir les employés composer les burgers en cuisine.
fabrication steak n shakeLe hamburger :
La viande est d'origine française. J'ai choisi un original double'n'cheese. Le hamburger est très goûteux, j'ai tout mangé avec plaisir. J'ai aussi testé le burger au guacamole maison qui est très bon également. Visuellement, il donne envie.
hamburger steak n shakeLes frites :
Elles sont faites maison à partir de pommes de terre fraîches et ça se sent. Je les adore car elles sont fines, goûteuses et croustillantes. Il est possible d'avoir une grande frite pour 1€ de plus mais je ne le conseille pas car la portion est bien trop grosse, je n'ai pas réussi à la terminer. Il est possible de les assaisonner avec des fines herbes, du vinaigre ou de demander un supplément cheddar fondu par dessus pour les gourmands.
frites steak n shakeBref, je me suis regalée. Je valide donc le menu car les produits sont de bonne qualité et le rapport qualité pris est très correct par rapport à la qualité d'un menu mac donalds.
steak n shake avis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je n'ai pas oublié qu'il s'agit d'une battle et qu'il faut maintenant départager ces deux chaines. Alors sans hésitation, c'est Steak'n'Shake qui remporte le duel. A vous de tester...
battle hambuger